Пестрый салат

200 грамм красного и зеленого перца
100 грамм соленого или свежего огурца
100 грамм белокочанной капусты
100 грамм помидоров
75 грамм рассыпчатого риса
100 грамм колбасы или отварного мяса
1 литров уковица
зелень
горчица 1 десертная ложка
майонез

Перец нарезаем на полоски, смешаем с нарезанным кубиками огурцом, нашинкованной капустой, помидорами, нарезанными кружочками, мелко нарезанной колбасой, рисом. положим мелко нарубленную луковицу, посолим, добавим зелень, горчицу, заправляем майонезом.